An Introduction to Football Metabolism & Nutrition
A foundational course for everyone who works around the player: nutritionists, coaches, performance analysts, and students. It moves from understanding physical load and physiological response, to energy-production systems and nutrients as fuel, to balancing energy intake against body composition, and finally to nutritional decisions in training and on match day.
- Category: Sports Nutrition
- Level: introductory
- Duration: 1 month
- Price: 100 USD
A leading platform offering integrated educational solutions in sports management and academic innovation, aligned with the latest international standards. Specialized programs supervised by international experts, aimed at developing competencies in the fields of education and management in the sports sector.
What you will learn
- From effort to decision: connects what happens on the pitch to what the nutrition specialist decides at the table.
- Evidence-based: every module closes with recent peer-reviewed references from journals like Sports Medicine and BJSM.
- Fully interactive: true/false questions, multiple choice, and critical-thinking prompts after every lesson.
Who this course is for
- Sports nutrition specialists — to build personalized nutrition plans starting from the real match load, not ready-made templates.
- Coaches and performance analysts — to understand the bridge between on-pitch physical data and physiological/nutritional needs.
- Students and learners — as a simplified, organized introduction to metabolism and nutrition science in the football context.
- Ambitious players — to manage their daily energy and nutrition and understand why needs change between match day and rest day.
Course content
- Module 01 — المتطلبات البدنية والاستجابة الفسيولوجية
- كيف يتحرك اللاعب بدنيًا؟ — طبيعة اللعبة كجهد متغيّر · تحليل المباراة بدنيًا
- كيف نقيس الجهد داخل المباراة؟ — أدوات القياس · الحمل الخارجي والداخلي
- ماذا يفعل اللاعب فعليًا؟ — تصنيف الحركة · المسافة · الجهود عالية الشدة
- لماذا تختلف المتطلبات بين لاعب وآخر؟ — المستوى · المركز · التشكيل · الحرارة والارتفاع
- كيف يتكيّف الجسم مع المجهود؟ — الاتزان الداخلي · الجهاز التنفسي والقلبي
- كيف يحافظ الجسم على الأداء؟ — VO₂max · إنتاج الحرارة أثناء اللعب
- لماذا يشعر اللاعب بالتعب؟ — التعب المؤقت والمتراكم · دور اللاكتات
- ما الذي يزيد التعب؟ — الجليكوجين · الجفاف · ازدحام المباريات
- Module 02 — الأيض ومصادر الطاقة
- من أين تأتي طاقة اللاعب؟ — مفهوم الأيض · أنظمة إنتاج الطاقة
- لماذا يُعاد إنتاج الطاقة باستمرار؟ — ATP: عملة الطاقة في العضلة
- السرعة لا تعتمد على العضلات فقط — التوازن الطاقي · نظام ATP-PCr
- كيف تبدأ الانطلاقة الأولى؟ — نظام الفوسفوكرياتين · الاستشفاء
- كيف يُنتَج الطاقة تحت الضغط؟ — التحلل السكري · مسارات البيروفات
- هل اللاكتات سبب التعب فعلًا؟ — دور اللاكتات · الأيض الهوائي
- الدهون كمصدر للطاقة — دور الدهون في الجهد المُطوّل
- كيف تدخل الدهون إلى العضلة؟ — نقل وأكسدة الأحماض الدهنية
- الكربوهيدرات: وقود اللعبة السريعة — الجليكوجين · الهضم والامتصاص
- كيف يصل الجلوكوز إلى العضلات؟ — ناقل GLUT4 · راحةً وأثناء التمرين
- هل البروتين مصدر طاقة؟ — الألانين · تكوين الجلوكوز
- Module 03 — التوازن الطاقي وتركيب الجسم
- لماذا يدير اللاعب طاقته؟ — التوازن الطاقي · التخصيص الغذائي
- ماذا يستهلك الجسم دون تمرين؟ — معادلتا هاريس-بندكت وكننغهام
- أين تذهب طاقة اللاعب؟ — مكوّنات استهلاك الطاقة اليومي
- ماذا تكشف المباراة عن الجسم؟ — طاقة المباريات مقابل التدريب
- لماذا لا يكفي «الأكل الصحي»؟ — الطاقة المتناولة · طرق تقييم الاستهلاك
- هل يحصل الجسم على كفايته؟ — توفّر الطاقة · خطوات تحديده
- جسم اللاعب وتركيبه — مكوّنات الكتلة · لماذا تهمّ؟
- خسارة الدهون دون خسارة الأداء — إدارة الكتلة · كثافة الطاقة
- لماذا يهمّ البروتين أثناء التنشيف؟ — تقييد الطاقة · مثلث الرياضيّات الإناث
- هل قياس الدهون يكفي؟ — مبادئ تحليل تركيب الجسم
- أي طريقة تعطي الصورة الأدق؟ — مقارنة طرق التحليل
- لماذا تؤثّر طريقة القياس؟ — الثنيات الجلدية · الإرشادات
- هل الماء يغيّر القراءة؟ — المواقع التشريحية للقياس
- Module 04 — التغذية التطبيقية
- تصنيف التدريب والتغذية — الفني · التكتيكي · البدني
- النادي يؤثّر على أكل اللاعب — فروق التغذية بين التدريب والمباراة
- التغذية اليومية تصنع الفرق — دور التغذية اليومية في الأداء
- لماذا يفشل اللاعبون غذائيًا؟ — الفوائد والعوائق · إشارات تحذيرية
- لا يحتاج نفس السعرات كل يوم — دعم متطلبات التدريب · الكربوهيدرات
- التغذية الذكية وقت المباراة — السوائل · البروتين · Train Low/High
- قبل المباراة — كيف يفكّر اللاعب والأخصائي · ماذا يقول العلم
- ليست كل الكربوهيدرات سواء — المؤشر الجلايسيمي · بناء وجبة ما قبل المباراة
- الطاقة العالية لا تعني مهارة أعلى — تحميل الكربوهيدرات · الكافيين